Pobyt s degustací a neomezenou konzumací vína ve Vinařství Lintner na Znojemsku

Zobrazit více

Vinařství Lintner

Pokud hledáte změnu a chcete se zbavit komerčního rázu dnešních velkokapacitních vinařství, pak právě tento sklep s dlouholetou rodinnou tradicí je pro vás to pravé.

Ve Vinařství Lintner se nesetkáte s objemnými nerezovými tanky, moderními technologiemi či chemickými laboratořemi, kde víno ztrácí svoji identitu. Ba naopak, každý hrozen z vlastní vinice přejde rukou sklepního mistra.

Každá kapka vína je jen část mozaiky, která v sobě skrývá ducha vinic, láskyplnou ruku vinařství a jedinečnost v přístupu, který potěší vaše smysly. Každý díl této mozaiky je stejně důležitý a významný jako její celek.

Přijďte se sami přesvědčit do míst, kde i víno má svoji duši...

Široká ponuka aktivít    

• V rámci programu vinařství nabízí:
• Řízené degustace 10, 15 a 20 vzorků vín ze Znojemské vinařské oblasti
• Odborný výklad o vinohradnictví a vinařství pro začátečníky i pokročilé
• Návštěvu vlastní vinice s odborným výkladem „o životě a ročním cyklu révy“
• Poradenství v oblasti výběru a archivace vín
• Návštěvu nejznámějších, největších a nejstarších viničních tratí Znojma
• Základní informace o regionu Znojemska a doporučení o prohlídkách místních pamětihodností
• Cyklotrasy i s průvodcem na okrese Znojmo
• Možnost účastnit se sklizně a zpracování hroznů
• Řízené degustace iv anglickém jazyce

Další aktivity lze zajistit po domluvě – chtěli byste vidět živého krokodýla?

• Prohlídka krokodýlů (Sýpka Jevišovice)
• Prohlídka místní stáje koní s možností placené vycházky s instruktorem
• Návštěva nedaleké ruční výrobny papíru
• Prohlídka přilehlé obory s divokou lesní zvěří
• Koupání na nedaleké přehradě ve Výrovicích či na nedávno vybudovaném koupališti v Únanově
• Možnost využití vyhlídkového letu nad Znojmem
• Sportovní a rekondiční masáže po náročné fyzické aktivitě nebo jen tak k uvolnění

Odrůdy k degustaci

Při návštěvě budete moci degustovat vytříbené vzorky z následujících odrůd:

• Muller-Thurgau - voňavá příjemná mullerka pro dlouhé pití
• Frankovka rosá hladká - jahodovo-smetanové aroma s vyšší barvou, s mírnou kyselinkou
• André - ovocné andré s vůní ostružin, alternativa k Zweigeltrebe
• Rulandské modré - plné extraktivní červené s vanilkovou příchutí získanou dlouhodobým zráním v barrique
• Ryzlink Rýnský - vynikající ryzlink s vyváženou vůní a chutí, příjemnou kyselinkou a vynikající aroma
• Silvánské zelené - harmonické, kořeněné, travnaté extraktivní víno
• Pálava - aromatická pálava v dochuti po rozinkách se zbytkovým cukrem
• Rulandské šedé - vynikající typický, jemně aromatický šeďák se zbytkem cukru - polosuché
• Chardonnay - vyvážené barriquove chardonnay s chutí trop. ovoce (banánovo-vanilkové)
• Veltlínské zelené - medailový !!! kořeněno-doutníkový veltlín
• Ryzlink Vlašský - travnatý voňavý vlašák pro dlouhé pití
• Tramín červený - tramín, který téměř dosahuje výběru, vůně rozkvetlé růže, karamelu
• Irsai Oliver - aromatické tóny muškátu
• Rulandské bílé - špičkový ruland ze špičkové oblasti charakteristický botrytickým nádechem medových tónů
• Muškát - víno, které se nejvíce podobá chuti čerstvě sklizených hroznů
• Cabernet Moravia - vytříbený poklad mezi vyšlechtěnými moravskými odrůdami s máslovým nádechem
• Svatovavřinecké - starý dobrý vavřinec s kyselinkou a dozrálou barvou vyjadřující terroir zdejšího území
• Sauvignon - vynikající sauvignon reprezentující variace tropického ovoce společně s nádechem bobulového ovoce
• Cuvéé RR/RB/SG - povedená coupage odrůd v nové výsadbě se všemi pozitivy
• Aurelius ovocný - aurelius připomínající vyzrálá jablka přecházející do nazrálé lipové tóny

Výše uvedená vína jsou doplněna ještě o barikové variace vybraných odrůd – vanilka, karamel, banán, kokos, mango, vyzrálá hruška, doutník.